1、餐饮板块：特色菜品、名吃、名店、宴席设计等；
    2、食品板块：各类食品（茶叶、酒、肉制品、乳制品等）围绕生产安全和健康食品的新工艺、新技术、新产品、新包装等；
    3、农业板块：粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品等，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品精加工、深加工、半成品加工；
    4、旅游板块：突出乡村旅游、农家饭、旅游项目、旅游服务推荐；
    5、供应板块：原辅材料、食品包装、厨房与食品加工设备、科技信息技术等；
    食品包装：按包装材料分为：塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、植物纤维、复合材料等；按包装形式分为：盒、罐、瓶、包、袋、卷、杯、碗、箱等；按工艺分为：吸塑、注塑、吹塑、复合等；按包装功能分为：防水包装、保鲜包装、速冻包装、无菌包装、透气包装、防蛀包装等；比如：一次性餐饮具、密胺餐具、饮用水桶、奶瓶、太空杯、保鲜膜等。
    6、产业品牌板块：汇集了餐饮食品产业中的知名企业及名牌产品；
    7、大赛活动板块：在博览会期间围绕展会有关内容的各种活动。

  1、博览会开幕典礼
  2、媒体发布会
  3、第五届中国餐饮产业发展大会
     信息化大会、快餐大会
  4、第三届全国高校烹饪技能大赛
  5、食品安全诚信体系建设大会
  6、农商、农超、农餐商务对接会
  7、北京50强餐饮企业与北京百家名店颁布
  8、新产品、新技术推广会
  9、合作签约仪式与表彰会